Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: вакуум
(~651 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Стейк голубой акулы
| Состав: | мясо голубой акулы |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,0 г; Жиры - 4,8 г; Углеводы - 0.0 г |
| Энергетическая ценность продукта: | 130 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Низкокалорийный стейк голубой акулы обладает отличным сбалансированным составом, практически не содержит холестерина. А количеством белка превосходит яйца, молочные и морепродукты. Как и другие виды рыб, прекрасно переваривается, хорошо усваивается. Вкус готовых блюд приятный и нежный.
Вместе с тем, следует знать, что сырой продукт лучше недолго подержать в воде с уксусом или лимонной кислотой — для нейтрализации аммиачного запаха. Можно вымочить и в молоке. Самые удачные способы обработки — бульоны и стейки в кляре. Чтобы при обжарке обойтись без масел и жиров достаточно воспользоваться аэрогрилем.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
